Thực đơn
Họ_Cải Sử dụngTầm quan trọng của họ này trong việc cung cấp rau đã dẫn tới việc gây giống chọn lọc trong suốt chiều dài lịch sử loài người. Brassica oleracea, một loài cây hoang dại ở khu vực Địa Trung Hải và châu Âu ven Đại Tây Dương, là tổ tiên của cải bắp, cải brussels, cải bông xanh, su hào, súp lơ, cải xoăn và gần đây nhất là súp lơ bông xanh, một loại cây lai ghép giữa cải bông xanh và súp lơ.
Loại cây trồng | Chọn lựa vì... |
---|---|
Cải xoăn | Các lá xoăn, không bó chặt (tương tự gần nhất với dạng hoang dại) |
Cải bắp | Các chồi tận cùng phình to. |
Cải brussels | Các chồi bên. |
Su hào | Thân phình to. |
Cải bông xanh | Thân và cấu trúc hoa phình to. |
Súp lơ | Cấu trúc hoa phình to. Màu trắng là do các lá ngoài chắn nắng và ngăn cản sự hình thành của diệp lục.[2] |
Thực đơn
Họ_Cải Sử dụngLiên quan
Họ Cải Họ Chim ruồi Họ Chiền chiện Họ Chim thiên đường Họ Chim sâu Họ Cói Họ Chim chuột Họ Chim lặn Họ Hải cẩu thật sự Họ Chim nghệTài liệu tham khảo
WikiPedia: Họ_Cải http://delta-intkey.com http://delta-intkey.com/angio/ http://delta-intkey.com/angio/www/crucifer.htm http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1095-... http://www.botany.hawaii.edu/faculty/carr/brassic.... http://www.amjbot.org/cgi/content/abstract/89/11/1... //dx.doi.org/10.1111%2Fj.1095-8339.2009.00996.x https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Brassi... https://species.wikimedia.org/wiki/H%E1%BB%8D_C%E1...